Nous, femmes et hommes de l'Est - 5 : Sommer 2021

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Stimmen von lokalen Akteuren

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    Chantal Pinteaux, Geschäftsführerin der Ferienhausanlage Au milieu de nulle part in Outines (Departement Marne)


    „Mit den Eseln erleben die Familien unvergessliche Momente!“


    Wanderungen mit oder ohne Wanderführer, Schlafen unter freiem Himmel, das Vogelschutzgebiet Étangs du Der erkunden und etwas über seine Geschichte erfahren, sich über das lokale Natur- und Kulturerbe informieren ... und das alles in Begleitung eines Esels!
    Seit 13 Jahren lässt Chantal Pinteaux Familien unvergessliche Momente erleben. „Mit dem Esel als eine Art Vermittler im Zentrum des Miteinanders entdecken sich die Familien neu, und die Kinder wachsen über sich hinaus … Häufig kommen die Gäste hier gestresst an, dann gelingt es ihnen nach und nach loszulassen, sie kommunizieren besser miteinander, nehmen sich Zeit und stellen eine neue Verbindung zu ihrer Umwelt her. Ich glaube, dass sie das gerade in der heutigen Zeit brauchen, denn ich habe viele Anfragen!“ Kurz gesagt: authentische Erlebnisse, um aufzuleben und sich selbst wiederzufinden…

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    Emil Leroy-Jönsson, Eigentümer und Geschäftsführer des Landscape Høtel 48° Nord in Breitenbach (Departement Bas-Rhin)


    „Die Ökologie steht im Zentrum des Projekts!“


    14 Hyttes*, eingebettet in ein Schutzgebiet, regelrechte Kokons, die mit der unberührten Natur verschmelzen... 48° Nord bietet ein neuartiges Konzept: eine Kombination aus ungewöhnlichem Wohnen und klassischer Hotellerie. „Ich bin Däne und Landschaftsarchitekt – dieser Ort passt zu mir. Er spiegelt meine Werte und meine Lebenswelt wieder, und im Zentrum des Projekts steht die Ökologie. Hier ist alles Bio und hausgemacht, und keine Zutat hat mehr als 150 km zurückgelegt, bis sie in den Gerichten im Restaurant serviert wird. Wir arbeiten ausschließlich mit saisonalen und lokalen Produkten. Dasselbe gilt im Übrigen auch für die Gebäude und die Außenbereiche: die Kiesel, die Steinplatten und das Holz der Hyttes – alles stammt hier aus Umgebung! Das zeichnet unser Konzept aus und bildet den Leitfaden für unser gesamtes Handeln. Mir schwebt zum Beispiel die Idee vor, eine nahegelegene Kiesgrube in eine Künstlerbühne umzuwandeln.“ Ein Raum der Freiheit, der offen und intim zugleich ist und zahllose Möglichkeiten für Entdeckungen bietet.

    *Traditionelle skandinavische Berghütte

    Emil Leroy-Jönsson Porträt



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    Jean-Yves Goustiaux, Beauftragter des Bildungsverbands Ligue de l'enseignement für das Departement Haute-Marne, zuständig für die Umwelterziehung, und Leiter des Naturschutzzentrums Centre d'Initiation à la Nature in Auberive (Departement Haute-Marne)


    „Baumhäuser zum Leben im Wald“


    Schon seit mehr als 20 Jahren entwickelt das Naturschutzzentrum Centre d'Initiation à la Nature in Auberive Projekte, bei denen es darum geht, den Menschen Möglichkeiten für einen Aufenthalt im Wald und zum Entdecken seiner Vielfalt bieten. Die ersten Bauten entstanden im Rahmen von Jugendworkshops, deren Ziel es ist, konkretes Waldwissen zu vermitteln. Inzwischen gibt es eine große Vielfalt solcher Unterkünfte, hinter denen jedoch immer derselbe Grundgedanke steckt: Räume zum Eintauchen in den Wald schaffen. „Die drei Baumhäuser in Amorey sind 2010 entstanden. Sie ermöglichen es, einzigartige Momente zu erleben, die Natur zu spüren und im Wald zu wohnen. Hier verlassen die Menschen ihre Komfortzone, sie werden zu einem Teil der Biodiversität. Unsere Projekte stehen mit der Entwicklung des Wald-Nationalparks Parc national de forêts im Einklang und entsprechen einer vorbildlichen dynamischen Raumentwicklung, die nachhaltig ist und sich durch einen respektvollen Umgang mit der Umwelt auszeichnet.“ So wird unser Bewusstsein für das Leben geweckt!

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