Nous, femmes et hommes de l'Est - N° 3 : Automne 2020

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Portrait

Pierre Hermé, le goût d'innover

Avant lui, 4 générations de boulangers à Colmar et une évidence très jeune : lui aussi, il fera des gâteaux. Portrait d’un homme de l’Est que le monde entier nous envie.

Pierre Hermé, le goût d'innover

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